Vitaminen, 5 hardnekkige mythes getoetst aan het Belgische voedingsadvies
5/5
De meeste vitaminen haalt u uit een gevarieerd bord met groenten, fruit, volle granen, zuivel en vis, en niet uit een potje. Rond vitaminen circuleren veel overtuigingen. Hieronder 5 bekende mythes, naast het advies van Gezond Leven en de Hoge Gezondheidsraad.
Een coach van de club bekijkt uw situatie samen met u en geeft u het beste advies.
Uw gratis lichaamsanalyse boekenIn dit artikel
Mythe 1, meer is altijd beter
Uw lichaam heeft een bepaalde hoeveelheid vitaminen nodig. Daarboven levert extra niets op, en van sommige vitaminen kan te veel zelfs schaden. Een dagelijkse megadosis is dus geen verzekering. Bespreek een supplement altijd met uw huisarts of apotheker.
Mythe 2, een pil vervangt groenten
Gezond Leven vertrekt bewust van voeding en niet van voedingsstoffen. Een appel of een portie broccoli brengt behalve vitaminen ook vezels, water en andere stoffen mee. De Hoge Gezondheidsraad adviseert in zijn voedingsaanbevelingen van 2025 meer dan 300 g groenten en 250 g fruit per dag. Geen pil doet dat na.
Mythe 3, vitaminen geven energie
Vitaminen leveren geen calorieën. Sommige B-vitaminen dragen wel bij tot een normaal energieleverend metabolisme, een toegelaten claim uit de Europese verordening 432/2012. Wie zich moe voelt, kijkt beter eerst naar slaap, maaltijden en beweging. Blijft de vermoeidheid, dan spreekt u uw huisarts aan.
Mythe 4, vitamine D komt alleen van de zon
Gezond Leven noemt in zijn overzicht van de vitaminen blootstelling van de huid aan zonlicht, 5 tot 15 minuten per dag. Daarnaast zit vitamine D in vette vis, eigeel, volle melkproducten en smeer- en bereidingsvetten. De HGR adviseert minstens een keer per week vette vis.
Mythe 5, vitamine A zit alleen in wortelen
Wortelen leveren bèta-caroteen, een voorloper van vitamine A. Gezond Leven noemt ook groene bladgroenten, oranje groenten en oranje-geel fruit. Vitamine A zelf zit onder meer in vette vis, volle melkproducten en smeer- en bereidingsvetten. Variatie is dus de sleutel.
Meer over voedingssupplementen tijdens het afvallen leest u in voedingssupplementen en afvallen.
Dit artikel vervangt geen advies van uw huisarts of een andere zorgverlener, zeker niet als u een aandoening hebt of dagelijks iets voorgeschreven krijgt.
Uw bord eerst
Bij Dorpveld Nutrition in Asse begint u met een gratis lichaamsanalyse van 45 minuten. Zo ziet u eerst waar uw voeding staat, voor u aan potjes denkt.
Uw curve van gewichtsverlies
Vul uw profiel in, de curve past zich meteen aan.
Aan het mediane tempo zou het ongeveer 11 weken duren om 8 kg te verliezen. Aan het zachtste tempo ongeveer 4 maanden.
De waarde die het vaakst wordt gegeven voor blijvend gewichtsverlies is 500 g tot 1 kg per week. Dat is de ideale zone van de grafiek. Wie regelmatig meer dan 1 kg per week verliest, put evenveel uit zijn spieren als uit zijn vetreserves. Dat is de gearceerde zone.
Indicatieve projectie. Elk traject is persoonlijk, de resultaten verschillen van persoon tot persoon. De berekening gebeurt op uw toestel, niets wordt bewaard of verstuurd. Na 65 jaar bespreekt u het eerst met uw arts.
Hoe deze curve wordt berekend
De bovenrand van de zone komt overeen met 500 g per week, het zachtste tempo. De onderrand komt overeen met 1 kg per week, de risicogrens.
De eerste weken gaan sneller, vooral door vochtverlies, daarna vertraagt het tempo. Na 40 jaar vertraagt de mediane curve geleidelijk, omdat het metabolisme vertraagt. Bij gelijke inspanning verliest een man meestal iets sneller dan een vrouw.
De curve van het traject voegt plateaus van enkele dagen en kleine terugvallen toe, zoals in het echte leven. Ze voorspelt uw eigen traject niet.
Deze tips zijn algemeen. Ze vervangen geen medisch advies.
Lees ook
Voor de dagelijkse opvolging, zie het programma voor evenwichtige voeding.